小喵的喃喃自語

已經過了一個禮拜...懶惰的喵才想到要寫部落格...呵~~

上個禮拜在小喵要求下，貓貓坐車到新竹跟小喵見面...

小喵想說難得有空，就幫貓貓做個便當吧！

先來做的是香菇雞肉飯，小喵先把醃過的雞肉兩面煎一下；然後再把煎過雞肉的油來炒薑片跟生香菇...

最後再把香菇跟薑片還有雞肉放到白米上，加水後，放到電鍋去煮...

薑片煮過後會很香，但不會辣哦！

再來是豆腐丸子...沒有什麼特別的調味料，就是豆腐、紅蘿蔔絲、泡開的香菇切絲、再加一點點的胡椒鹽...

因為豆腐是早上去市場現買的板豆腐(還熱熱的)，小喵也沒有把水給壓乾，就直接把豆腐捏碎再加上那些材料拌勻；再弄成丸子狀下鍋去炸...

基本上在捏成丸子時，我沒有加蛋白或其他有黏性的東西，所以有點怕它會變形；但下鍋炸以後，好像沒有變形，還是維持丸子的狀態...但可能是現做出的豆腐，再加上沒有加其他的東西；所以吃起來比較鬆軟...

還有空心菜炒牛肉跟高麗菜炒蛋...(原本想說要把蛋包高麗菜，做成有點像蛋捲這樣子；但是高麗菜太多，蛋太少，所以最後就乾脆用炒的...@@")

還有就是海帶芽味噌湯...還有加上早上現買的豆腐...

加上炒過的洋蔥會很香哦！而且也會有甜味～～

貓貓超捧場的，把小喵做的便當吃光光～～

不過小喵平常超懶的，嘿嘿～～下次要吃到便當不知道是什麼時候的事囉！