小喵的喃喃自語

話說..小喵1/1要去懇親...

之前就答應阿貓說要煮他想吃的..阿貓有說要香菇雞湯...

趁懇親前的放假日，就來試試身手...

太久沒煮都有點生疏了說..

準備的是雞肉、香菇(花菇)跟脆瓜罐頭...

小喵的做法是：先把雞肉肥的地方挑掉一些，再拿去燙一下，再用冷水沖一下...(就幾秒鐘而已..因為要燙掉一些雜質...)

後來就把雞肉、香菇、瓜瓜罐頭（放一半，外加把湯汁倒下去）放到鍋子裡，加上保鮮膜..拿到電鍋去蒸...

蒸了一段時間..大概一個小時以上吧！（湯太多了..呵）

再來就是晚上的晚餐...咖哩雞...

材料有：雞肉（切丁）、洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔..還有地瓜...

因為紅蘿蔔比較慢熟，所以先把它跟馬鈴薯、地瓜都放到滾水裡燙一下再撈起來...這樣可以減少煮的時間...

燙過的地瓜變的好黃哦...

再來就是把洋蔥先拿下去炒...然後撈起來...放入雞肉炒一下...再把雞肉撈起來...（因為小喵想要雞肉有洋蔥的香味）

後來就再把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、地瓜...放回去一起炒...炒到香味出來以後，就加水下去...

煮了一下下，再把咖哩塊放進去...就完成咖哩啦！(今天煮料的時候，水放比較少；咖哩變的比較濃)

最後一道是小喵自己想的...但是給他小失敗，因為手腳太慢，有點點焦掉...

把高麗菜、紅蘿蔔切碎...然後把打好的蛋放到鍋裡先煎一下下..還有點半熟就把菜放進去一起炒...

最後放起士在裡面，再把菜蓋到起士上...再把它弄起來...

因為太晚吃，起士都變硬了..。看來還是得趁熱吃啊！呵...